A 'Noita Italiana' é um jantar promovido pelo Juventude Ativa, parte da Federação Espírita do Estado de Mato Grosso e o Centro Espírita Cuiabá.
Haverá vários tipos de massas e o formato será de self-service. O evento contará com apresentações artíticas.
A renda desse jantar será revertida integralmente para a Confraternização dos Jovens Espíritas de Mato Grosso - Conjemat que será realizado em fevereiro de 2013.
Segundo a coordenadora do evento, Carla Rocha, "o intuito é arrecadar fundos para promover a ida de jovens de regiões mais carentes a esse importante evento que reune jovens no período do carnaval" e ressalta que "é um período de aprendizado e crescimento evitando o contato com o álcool e drogas".